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刚上市高达38元一斤,如今收购价低至8元,今年小龙虾怎么了?

小龙虾可是夏季的美食,往年一到夏天到处都是卖小龙虾的摊位,生意也是最红火的。不过今年小龙虾的价格却比去年要便宜,去年同样大小的小龙虾要卖16块,而今年已经低至12块了。个头小的更是低至8块一斤,养殖户损失可不小。

小龙虾价格跳水,源于两个原因

小龙虾刚上市那会价格可非常高,零售价高达38元一斤,这可是首批上市的小龙虾了,价格有点小贵,而且肉质也并不是很结实。只不过第一个吃小龙虾的,那也是没办法的事情。

随着小龙虾产量越来越高,大量的小龙虾入市后价格也是直线下跌,现在去菜市场基本每家水产商门口都摆着小龙虾。以前数量少的时候还不让你挑选的,如今都是摆着夹子跟凳子让你慢慢挑选。小龙虾价格跳水主要源于两个原因。

1、需求减少30%

今年受疫情的影响,不少小龙虾店铺倒闭,人们也减少旅游以及外出,这些都对于消费造成了很大的影响。据说今年小龙虾的需求减少了30%左右,收购商卖不掉自然就会减少收购,养殖户看出不好卖也只能够降价销售了。

2、养殖规模大增

近几年小龙虾越来越受欢迎了,很多人见有利可图也纷纷跑来养殖。前几年养殖小龙虾赚钱了,今年养殖的规模也增加了,可是产量增加需求却没有增加,自然卖不了高价,到头来可能大家还得亏本。

进入小龙虾销售高峰期,价格上涨乏力

现在还没进入小龙虾的销售旺季,随着六七月份小龙虾肉质紧实了,到时候更多的小龙虾会进入市场。虽说后面疫情影响越来越弱,大家的需求会增长,但是想让小龙虾涨价估计是不可能了。

这个价格对于养殖户来说不能够说亏本,但是想赚钱是不可能了,也就是勉强养家糊口吧。按照惯例小龙虾收尾的时候价格才会上涨,只不过大家的小龙虾能不能坚持到那会可就不知道了。

要说小龙虾养殖规模大,质量好的还是属湖北,现在当地已经对小龙虾进行深加工了,直接卖煮好的成品,不想刷小龙虾的朋友不妨支持下湖北农产品,也贡献一份力量吧。

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总之,今年小龙虾情况也不乐观,大家还是要及时掌握价格行情,适时销售吧。

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